13.02 19.00
All You need is love
W Walentynki zapraszamy na specjalne wydarzenie – kolacje setową i kurs tańca dla par po kolacji.
Na ten dzień przygotowaliśmy specjalne menu:
Zestaw 99 zł
Przystawka:
Zapiekana figa z kozim serem / chutney truskawkowo – pomidorowe /chilli /cynamon /kruszonka pistacjowa
Zupa:
Krem z selera / biała czekolada / prażone migdały / ocet balsamiczny
Danie Główne:
Kalafior marynowany w miso i sake / chilli / imbir / granat / batat / humus
Deser:
Truskawki z zielonym pieprzem na ciepło / mus figowy / lody śmietankowe
ZESTAW 121 zł
Przystawka:
Ceviche z łososia „mowi” / żel z mango i marakui /guacamole / fenkuł / sos kawiorowy
Zupa:
Krem z selera / biała czekolada / prażone migdały / ocet balsamiczny
Danie Główne:
Filet z kaczki / puree gruszkowo-selerowe / wanilia / ziemniaki truflowe / sos czekoladowy / chilli / cynamon
Deser:
Sycylijskie cannoli / ricotta / pistacje
Ostryga 12 zł /1 szt
(ilości ograniczona)
– na styl japoński
– nordycki
– gin & tonic
Oraz koktajle:
Pornstar Martini 32 zł
Amundsen / Passoa / mus marakuja / syrop waniliowy / sok z limonki / shot prosecco
Be My Clementine 29 zł
Larios 12 / St. Germain / sok z cytryny / syrop mandarynkowy / białko
Raspberry Love 28 zł
Bombay Sapphire / sok z cytryny / mus malinowy / białko
14.02 / 19.00
rezerwacje@fortykleparz.pl